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Receitas

Lasanha Vegetariana

Pessoas:
Hidratos Carb: 23g / pessoa
Kcal: 314
Etapas Olá Dieta: Aprendizagem, Manutenção
Dificuldade: Média

Ingredientes

- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates maduros
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal e pimenta preta moída na hora
- 200g de seitan biológico
- 200g cogumelos laminados
- 100ml água
- Folhas de manjericão q.b.
- 1 copo de bebida vegetal de coco (250ml)
- 1 copo de água (250ml)
- 400g de couve-flor (1 pequena)
- Noz moscada q.b
- 2 beringelas
- Queijo ralado q.b.
- Orégãos secos q.b.

Preparação

  1. Comece por picar o seitan num processador de alimentos até ficar com aspeto de carne picada;
  2. Num tacho adicione o azeite, o alho, a cebola, a cenoura, o tomate, o louro, o sal e a pimenta e cozinhar em lume brando por +/- 7 minutos;
  3. Adicione o seitan, os cogumelos e 100ml de água e cozinhe por mais 10 minutos;
  4. Adicione o manjericão picado e envolva.
Para fazer o molho branco:
  1. Num tacho adicione a bebida vegetal, a água e a couve-flor, tempere com uma pitada de sal e cozinhe em lume brando durante +/- 8-10 minutos (até a couve-flor estar cozida);
  2. Com a ajuda da varinha/ processador de alimentos reduza a puré a mistura anterior;
  3. Tempere com pimenta preta moída na hora e noz moscada.
Para montar a lasanha
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC;
  2. Comece por cortar a beringela em fatias e grelhe as fatias com uma pitada de sal;
  3. Numa travessa de ir ao forno coloque as fatias de beringela, a mistura de carne e uma camada de molho branco. Repita o processo até acabar;
  4. Polvilhe com queijo ralado e orégãos;
  5. Leve ao forno durante 15 minutos, até o queijo ficar derretido.

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O que dizem os nossos clientes

  • Com o apoio e incentivo da Dra Catarina, consegui perder 17 kgs em 4 meses, e, devagarinho consegui uma rotina com um plano de alimentação saudável, ainda que, com pequenos deslizes os quais aprendi a compensar sem sacrifícios. Para além do profissionalismo, há que realçar a dedicação e a extrema simpatia. Recomendo vivamente!

    • Fabiana Neto (48 anos), Coimbra
  • Com a ajuda da Dra Catarina, consegui perder 7 kgs, e a ter uma alimentação saudável. Ensinou-me que posso cometer os meus pecados, de vez em quando, mas sempre com equilíbrio. Aconselho vivamente.

    • Zulmira Martins (45 anos), Charneca da Caparica
  • Ainda estou a meio da minha caminhada, já perdi 7kg e meio e só tenho a agradecer à querida Dra. Catarina que me MOTIVA, e ensinou a comer tudo o que é BOM sem "culpa". Aconselho, a quem precisar, a visitarem a Felizmente Natural em Portalegre.

    • Joaquina Trindade (57 anos), Portalegre
  • Recomendo a Dra. Catarina, uma profissional excelente, muita atenta a todos os detalhes, sempre disposta a responder a qualquer questão e é muito simpática! Tudo que faz é por amor à profissão. A prova está na perca de 14kg em 12 semanas.

    • Sérgio Chaves (44 anos), Inglaterra
  • Continuo muito grata à Olá Dieta, em especial à Dra. Catarina que me ajudou na batalha árdua de perca de peso. Já há quase 1 ano que terminei o tratamento e só vos digo que ainda não aumentei de peso! Sinto-me feliz e confortável. Estamos as duas de parabéns.

    • Lucília Carrilho (49 anos), Portalegre
  • Conheço a Dra. Catarina do tempo da Dieta Três Passos e gosto muito de a ter como minha Nutricionista. No ano passado aderi ao plano Olá Dieta e para além de ter perdido os 4 ou 5 Kg que pretendia, ainda aprendi a reeducar os meus hábitos alimentares e a introduzir novos alimentos na minha dieta. Este plano foi muito importante não só para perder os quilos que desejava perder, mas também foi um excelente ensinamento para o futuro e para o meu dia-a-dia.

    • Carla Maria Cordeiro (52 anos), Portalegre
  • “Acho que a perda de peso é uma mais valia para a nossa saúde. No meu caso já perdi 9Kg em 2 meses e sinto-me mais leve. Passei de um 44 para um 38 de calças.”

    • Madalena Andrade (59 anos)
  • “Com toda a minha vida adulta a lidar com o excesso de peso, foi com grande expectativa e algum ceticismo que decidi juntar-me à FelizMente Natural. Estou muito feliz por ter tomado esse 1º passo! Um bem-haja a esta equipa que me ajudou a voltar a sentir-me bem na minha pele”

    • Lara Evangelista (36 anos)
  • “Estou muito feliz porque finalmente consegui atingir o peso ideal. Perdi 11 Kg em apenas 6 meses e reduzi 6 números no tamanho de roupa”

    • Maria Conceição Sabino (59 anos)
  • "A dieta da FelizMente é fácil de fazer. Fiz a dieta há três anos na qual consegui perder 20Kg os quais mantenho até hoje"

    • Dolores Machado (60 anos)
  • "Sentia que tinha excesso de peso e cansava-me muito. Na FelizMente Natural fui recebido pela Dr.ª Catarina que me ensinou a gerir a minha alimentação. Em 6 meses perdi 25Kg! Se pensa perder peso recomendo a FelizMente Natural"

    • Mário Faria (67 anos)
  • Após três meses de dieta na FelizMente Natural não posso estar mais satisfeita… Hoje, consigo dobrar-me e abotoar os sapatos, o que já não fazia há anos. Sinto-me mais leve e com energia. Perder 9Kg em três meses, com 76 anos, faz-me sentir muito feliz e confiante. Obrigada Dr.ª Catarina Fernandes

    • Leonor Machado (74 anos)
  • Com a FelizMente Natural a minha vida é muito mais leve e mais saudável. Perdi 18Kg em 4 meses e 20 cm de cintura. Recomendo, não guarde para amanhã.

    • Eugénia Roque (53 anos)
  • Este método é bastante eficaz e natural, sem prejudicar a minha saúde, superando assim, as minhas expectativas. Estou bastante satisfeita.

    • Susana Silva (35 anos)
  • Seguir o excelente plano FelizMente Natural os resultados são óptimos. Sinto-me muito satisfeito e com resultados que o comprovam.

    • Duarte Goncalves (36 anos)
  • Felizmente com a ajuda da Dr. Catarina, da FelizMente Natural, consegui o meu peso ideal.

    • Vera Afonso (47 anos)
  • Dieta eficaz, fácil e de resultados rápidos.

    • Carlos Miranda (45 anos)

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